Si contamos con que tenemos el clima perfecto, la mejor aceituna arbequina de Mallorca y la emoción propia de una nueva ilusión, quizá la idea de crear Novembre no haya sido extraordinaria... el resultado sí lo es.
Un aceite afrutado con matices y sensaciones de alcachofa, hinojo y nueces que, al no ser filtrado, conserva intactas todas sus propiedades organolépticas.
El aceite de oliva, distintivo de nuestra dieta mediterránea, es la grasa con la que mejor se fríen los alimentos, ya que forma una capa más consistente a su alrededor. El aceite de oliva aporta beneficios a el aparato digestivo, el sistema cardiovascular y los procesos oxidativos.