Oli Novembre

On dit que le climat de notre île, Mallorca, est parfait, que nous avons la meilleure olive arbequina de Mallorca et l’émotion propre à susciter une nouvelle illusion.
Peut-être que l’idée de créer Novembre n’est pas extraordinaire, mais le résultat prouve le contraire.
Une huile fruitée, avec des nuances et des arômes d’artichaut, de fenouil et de noix conserve intactes, toutes ses propriétés organoleptiques grâce à la non filtration.